병아리콩 삶기, 효능, 병아리콩밥, 요리, 간식
요즘 부쩍 단백질에 대한 관심이 많아지는데 단백질의 함량도 중요하지만 조금 더 건강하게 섭취할 수 있는 방법에 대해 고민을 하다 병아리콩에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 병아리콩의 단백질 함량, 효능과 삶는 법, 병아리콩밥과 간단하게 할 수 있는 요리법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 병아리콩 단백질 함량과 효능 병아리콩이라고 생각하면 보통 샐러드나 밥에 넣어 먹는 보조적인 식품으로 생각하는 경우가 많은데, 단백질 공급원으로 매우 훌륭한 식품입니다. 콩, 견과류 등이 의외로 높은 단백질 함량을 보이는데, 병아리콩 역시 100g에 약 20g이 단백질인 만큼 함량이 높습니다. 이외에도 식이섬유 9g, 탄수화물 61g, 지방 6g, 철분 6.5mg뿐만 아니라 무기질과 비타민도 풍부하게 포함되어 있습니다. ..
2024. 11. 20.
